捨てられているものにも価値がある
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■□ 『 知的資産経営を実践してオンリーワン企業を実現！ 』
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━━━□■ ミッション ■□━━━━━━━━━━━━━━━━
■この経営士ブログは、
計画（仮説）・実行・検証・見直しの
ＰＤＣＡサイクルが
経営システムの根幹と考え、
知的資産経営を実践することで
オンリーワン企業になって頂くことを
支援させて頂きます。
■急速な景気減速後、
消費構造が劇的に変化しました。
従来の製品・サービスだけでは、
消費を喚起できません。
今後の企業経営は、
次のような「新事業活動」が求められます。
1.新商品の開発または生産
2.新サービスの開発または提供
3.商品の新たな生産または販売の方式の導入
4.サービスの新たな提供の方式の導入等
しかし、簡単には出来ません。
地道な努力と日常的な思考トレーニングが必要です。
知的資産経営は、プロセスの価値創造ツールです。
■知的資産経営は、今後の企業経営の必須条件です！
知的資産経営のご相談を承っております (^_-)-☆
↓
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★彡★彡★彡★ 知的資産経営事例 ★彡★彡★彡★
今回のテーマ：「捨てられているものにも価値がある」
ここでは、
中小企業ビジネスサイト、経済・産業ニュース等の
記事を知的資産経営の事例として、
ご紹介させて頂きます。
今回は、野菜カット工場から大量に発生する玉葱外皮（産業廃棄物）の
有効利用と地域循環型モデルの構築を目的に起業した、
有限会社にゅうとん倶楽部さまのご紹介です。
【企業概要】
企業名：有限会社にゅうとん倶楽部（本社 長野県上田市）
代表者：福澤 厚
従業員：3名
設立：2004年9月
事業内容：玉葱外皮を利用した家畜用飼料と粉末食品の製造・販売
【記事概要】
環境問題に対する意識はあれど、ゴミを無くしてしまうという
ゼロ・エミッションは難しいもの。
（有）にゅうとん倶楽部は、この課題に挑戦している。
福澤社長は40年以上、青果卸売り会社に勤務した後、起業した、
いわばシニアベンチャーだ。
以前は１日１トンの玉葱の皮を年間 900万円かけて廃棄していた。
処理方法を考えている中でバクテリアで消滅させようとしたが、
玉葱の皮だと逆にバクテリアの方が死滅してしまった。
「もしかしたら、大変な殺菌力があるのではないか」とひらめき、
会社を設立し、玉葱の皮を土壌の活性化に活用しようとした。
しかし、悪臭がひどく、含んだ水分で余計に汚染してしまった。
そこで、実験を繰り返し特殊な高速乾燥システムを考え出し、
粉末にしてみた。すると悩みの種だった土壌の連作障害がなくなり、
水田に活用すると3割程度収穫量が増えた。
専門家から「そんなはずはない」と言われる度に実験データを見せてきた。
だから、専門機関の実証実験・分析は欠かせない。
□知的資産の4つの視点
【関係資産】
・ＡＲＥＣプラザ
・信州大学農学部
・玉葱外皮乾燥プラントメーカー
・乾燥破粋機メーカー
【構造資産】
・玉葱外皮の機能を活かす商品開発
・地域循環型モデル
【製品・サービス】
・家畜飼料（玉ねぎ外皮乾燥粉）
・玉ねぎの皮粉末商品（ハピチャン）
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【知的資産の重要成功要因コメント】
福澤社長は、長野県よりISO14001認証取得推進委員を委嘱された立場上、
自らの業務の見直しの中でゴミの減少、減容の方法を検討されました。
そして、「減らす、焼却、埋め立て」の方法では
環境負荷を高めずに処理することは出来ないと結論付けました。
そこで、玉葱外皮（非食部分）の大量発生問題を解決する手段として、
課題と研究に取り組んで参りました。
玉葱外皮は古くから煎じて飲まれている健康食材であること、
玉葱の主成分と玉葱外皮の成分とが全く異なることに着目しました。
たまねぎの外皮にはケセルチンやフクロオリゴ糖といった健康素材が
含まれており、中身の7〜20倍の栄養成分があることがわかったのです。
外皮の機能性を生かす為の商品化の実験を
平成14年4月から開始しました。
福澤社長がこのたまねぎ外皮を使って、最初に開発したのは豚の飼料。
「白豚が黒豚に変わった」と評されるほど、
格段に味のよい豚になったそうです。
「自然の素材を使うことで生物が本来持っている生きる力を
発揮することができるのだ」という発想が重要成功要因です。
自然には無駄なものはない。
人間の知恵で、それを活かすことができます。
●○━━━━━━ 定期セミナーのご案内 ━━━━━○●
【知的資産経営の実践法】
開催日時：
平成22年3月6日（土） PM19:30〜21：30
開催場所：
茅ヶ崎市勤労市民会館 1F B会議室
参加費：無料
参加対象：
知的資産経営に興味のある方は誰でも参加できます。
尚、会場の都合により、8名様までとさせて頂きます。
お問合せ・申込先：
湘南経営アドバイザリー 代表 戸板 武志
TEL/FAX：0467-57-3488
●○━━━━━━━━━ プログラム ━━━━━━━○●
19:30〜20:30
◆知的資産経営とは何か
・知的資産経営の概要
・知的資産経営報告書の策定
20：30〜20：40
◆休憩
20：40〜21：30
◆今月のテーマ：「強い企業を創る現場力とは」
・マインド・マップを使って討議
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最後までお読み頂き、ありがとうございました ＼(^o^)／
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『 知的資産経営を実践してオンリーワン企業を実現！ 』
http://www.mag2.com/m/0000277824.html
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【発行者】知的資産経営支援専門
湘南経営アドバイザリー 代表 戸板 武志
【所属】日本経営士協会会員
【URL】http://www9.ocn.ne.jp/~advisory/
内閣府認証 特定非営利活動法人 日本経営士協会
【本部】〒104-0031 東京都中央区京橋1-17-2 吉住ビル3F
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【URL】http://www.jmca.or.jp
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（特）日本経営士協会について
（特）日本経営士協会は、
日本公認会計士協会と母体を同じくし、創立以来50年余、
日本最初の経営コンサルタントの資格である
「経営士」を付与・登録し、
日本最初の経営コンサルタントを育成してきた
我が国で最も歴史のある経営コンサルタント団体です。
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